Restaurant

du Lac

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MENU du port 48 €

TARTARE D’OMBLE CHEVALIER AUX SAVEURS DES ÎLES
ou
BAVAROIS DE TOMATE AU BASILIC, PERLES DE CONCOMBRE ET COULIS DE TOMATE AU XÉRÈS

FILETS DE PERCHES MEUNIÈRES, FRITES MAISON.
ou
FAUX FILET BLACK ANGUS EN CROUTE ACIDULÉE (200GR), PAVÉ DE POMME DE TERRE, LÉGUMES GLACÉS, SAUCE CAFÉ DE PARIS

FONDANT AU CHOCOLAT GRAND-CRU ET SON COULANT DE FRUITS ROUGES, GLACE VANILLE
ou
COCKTAIL DE FRUITS FRAIS

MENU ENFANT 14 €

PERCHES & CHIPS
ou
SUPRÊME DE VOLAILLE, FRITES MAISON OU LÉGUMES
 
GLACE UNE BOULE AU CHOIX

 

Nos plats

à la carte

carte de

nos entrées

les entrées

  • MI-CUIT DE FOIE GRAS DE CANARD 21 €

    Gelée de pomme verte, pulpe de raisins

  • NOIX DE SAINT JACQUES GLACÉE À L’ORANGE 19 €

    Pomme Dauphine au Tandoori et citron

  • TARTARE D’OMBLE CHEVALIER AUX SAVEURS DES ÎLES 18 €
  • BAVAROIS DE TOMATE AU BASILIC 16 €

    Perles de concombre et coulis de tomate au Xérès

Notre carte de

poissons

les POISSONS

  • FRITURE DE JOËL (200GR) 23 €

    Frites fraiches et sauce tartare maison

  • FILETS DE BAR RÔTIS (180GR) EN CROÛTE DE CHORIZO 34 €

    Risotto aux champignons, légumes glacés, sauce vierge

  • OMBLE CHEVALIER RÔTI (180GR) 32 €

    Pavé de pommes de terre, flan d’épinard, sauce nantaise

  • FILETS DE PERCHES MEUNIÈRES (200GR) 28,5 €

    Frites fraiches, salade verte

  • FILETS DE PERCHES BEURRE CITRONNÉ (200GR) 29,5 €

    Frites fraiches, salade verte

Notre Carte De​

VIANDES

les VIANDES

  • TARTARE DE BOEUF COUPÉ AU COUTEAU (200GR) 29 €

    Tomates séchées, burrata, crumble de parmesan et glace basilic, frites fraiches

  • FAUX FILET BLACK ANGUS EN CROUTE ACIDULÉE (200GR) 34 €

    Pavé de pomme de terre, légumes glacés, sauce Café de Paris

  • SUPRÊME DE POULET JAUNE (200GR) 31 €

    Purée de patate douce et petits légumes sautés, sauce aux morilles

  • SOURIS D’AGNEAU 28 €

    Légumes aux épices et semoule

pLAT végétarien

  • RISOTTO AUX CHAMPIGNONS 23 €

    Crumble de parmesan et espuma de combawa

DEsserts

  • ENTREMET CITRON VERT ET NOIX DE COCO, SORBET AU THYM 11 €
  • PAVLOVA AUX FRUITS ROUGES 9 €
  • FONDANT AU CHOCOLAT GRAND-CRU & SON COULANT DE FRUITS ROUGES, GLACE VANILLE 11 €
  • COCKTAIL DE FRUITS FRAIS 10 €
  • THÉ OU CAFÉ GOURMAND 14 €