VOL AU VENT DE LA BASSE COUR, MOUSSELINE D’AIL DES
OURS ET ÉCHALOTES CONFITES

OU

LA TRADITIONNELLE SOUPE À L’OIGNON
ET SA TARTINE AUX CÉRÉALES GRATINÉE À L’EMMENTAL

FILETS DE PERCHES MEUNIÈRES (200GR), FRITES
FRAÎCHES, SALADE VERTE.

OU

FILET DE FAISAN AUX SAVEURS DE PAIN D’ÉPICE, MOUSSE
DE POMME DE TERRE ET PURÉE DE BUTTERNUT.

VÉRITABLE FONDANT AU CHOCOLAT ,
GLACE À LA GRAINE DE VANILLE

OU

PAVLOVA AUX SAVEURS D’AUTOMNE