Saint Valentin 2014

A l’occasion de la Saint Valentin, le restaurant du lac vous propose son menu:

Menu Saint Valentin

37 €


Apéritif maison offert

Foie gras poêlé, chutney ananas au poivre de séchuan, échalotes confites et
salade mêlée croquante, vinaigrette mangue.
ou
Blackcod en gravelax, chutney de mangue verte et condiment de légumes croquants marinés au curcuma.
ou
Croustade d’escargots crémés au vin blanc, échalotes et persillade ,
salade mêlée croquante et vinaigrette à l’ancienne.

Filets de perche meunière ou sauce citron
ou
Suprême de pintade fermière cuit en basse température farci aux oignons vanillés, concassé de tomates épicées.

Financier chocolat, crémeux passion, mousse à la vanille et coulis mangue.

Nous vous proposons un accord mets et vins comprenant
3 verres de vins de 12 cl à 18 €.
(en supplément)

Menu servi vendredi 14 Février.

prix nets TTC



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